¿Quienes somos?
Somos personas amantes y estudiosas del sano equilibrio en la alimentación y ese conocimiento lo queremos compartir contigo.
¿Cómo nace Sano Equilibrio?
Contamos con más de 8 años de experiencia en el sector de restauración y catering. En el año 2008 montamos el Restaurante Uchuva Lounge en Medellín, siendo un referente en gastronomía de autor. Objeto de excelentes críticas y reconocimientos como el SENA, quien en una convocatoria cerrada, certifico a nuestra chef con el título de Tecnología en Gastronomía.
Desde hace tres años, nos dedicamos a la asesoría en estandarización de recetas y procesos en cocina, además del servicio de catering.
Venimos implementado en los ultimos años, cocina pre-elaborada y congelado, permitiéndonos mejor uso de los productos, menos desperdicio y pérdida, planificamos el menú para un mes y contamos con exquisita y variada comida lista para descongelar y calentar. Sin dejar de hacer algunas ensaladas frescas en casa. Podemos disponer de más tiempo para estar en familia y para los pasatiempos.
Misión
Llevar a los hogares y/o consumidor productos seleccionados y variados; mediante la información suministrada, despertar la conciencia para saber y comprender, qué, por qué , para qué y cómo consumimos nuestros alimentos.
Visión
Ser una empresa en innovación constante, donde el espíritu por crear nuevas y mejores ideas se convierta en una filosofía de vida. Garantizar resultados a nuestros clientes, conquistando nuevos mercados, permaneciendo en el gusto y preferencia de nuestros consumidores.
Valores
Sano Equilibrio, poseer valores fundamentales para el ejercicio de su trabajo.
Los valores del equipo de trabajo forman la cultura empresarial, ya que solo a través de ellos, se logra eficiencia, calidad y productividad.
De manera muy consciente y permanente practicamos los valores de ética, respeto, responsabilidad, compromiso, unidad y solidaridad
